本日5月29日は「こんにゃくの日」☆
「5・2・9」→「5(こん)・2(にゃ)・9(く)」の語呂合わせだそうです(^^)
合わせてこんにゃくの作付けが5月に行われる意味合いもあるのだとか。
こんにゃくと言えば、板状の白こんにゃく、黒こんにゃくが一般的だと思いますが、他にも玉こんにゃく、糸こんにゃく、さしみこんにゃくなどなど、様々な種類がありますよね。
ダイエットフードとして、お米の代わりになる粒こんにゃくや、中華麺やスパゲティなどの麺類の代わりにするこんにゃく麺も、利用したことがある方もいらっしゃるのではないでしょうか。
煮る・焼く・揚げる・炒める・茹でる・・いろいろな調理法があり、さらにその形状によって多くの食べ方ができるこんにゃく。
本日は、ぜひともご自身の一番お好きなレシピでこんにゃくを召し上がってくださいませ(*^^*)
記事提供：開運☆こよみ屋総本舗
掲載：編集部
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